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酒店经营管理的创新

内容摘要：

在当今21世纪，即在全球经济一体化、信息化、网络化大的趋势下，企业竞争日趋激烈，每一个企业都应当学会用世界的眼光从高处和远处审视自己，衡量自身，随时发现自己的弱点和缺点，通过改革和创新，以求赶上和超越。否则，随时都有被淘汰的可能。
正是在这以样的时代背景下，本文以酒店行业入手，认真总结了我国酒店经营管理的实践经验，分析一些值得推广的、有中国特色的创新经营典型；另一方面结合我国具体情况，介绍、阐述了国际上先进的经营管理理念与方法，分析并提出了我国酒店应当改进和创新的策略和重点。

关键词：

创新；战略管理；个性化；品牌营销

目    录

内容摘要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． I
Abstract．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． II
1  导言．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1
2  创新的定义、目的和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1
2.1 创新的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1
2.2 创新的目的和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1
3  酒店行业的发展和现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 2
3.1 国际酒店的发展和现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 2
3.2 我国酒店行业的现状及发展前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 3
4  酒店经营管理创新的策略及方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 4
4.1 战略观念的转变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 4
4.2 酒店经营管理创新的新重点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 7
5  小结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 10
参考文献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11
致谢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 12