客房部开业筹备任务与要求.doc

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客房部开业筹备任务与要求,客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：一、确定客房部的管辖区域及责任范围。房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后。。。。。二、设计客房部组织机构三、制定物品采购清单。在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：...
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分类: 企业管理/培训>经营管理

内容介绍

客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
一、确定客房部的管辖区域及责任范围。房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后。。。。。
二、设计客房部组织机构
三、制定物品采购清单。在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：。。。。
四、五、刘、七、八、九、十、十一
。。。。

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