肉制品加工生产车间卫生管理标准.doc

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肉制品加工生产车间卫生管理标准,1.范围本标准规定了本公司内人员的卫生要求，厂区、车间、环境以及工器具的卫生要求。本标准适用于本公司厂部的人员卫生，环境卫生，工器具及设备卫生。2.要求2.1人员卫生标准2.2环境卫生要求2.3工器具的卫生要求
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肉制品加工生产车间卫生管理标准

1.范围

本标准规定了本公司内人员的卫生要求，厂区、车间、环境以及工器具的卫生要求。
本标准适用于本公司厂部的人员卫生，环境卫生，工器具及设备卫生。

2.要求

2.1 人员卫生标准

2.2 环境卫生要求

2.3 工器具的卫生要求